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hanshiweiyun 发表于 2008-10-30 09:44

美味的鱼香肉丝

做法非常简单，配料也很大众。
主料：里脊肉；木耳；胡萝卜；莴苣；灯笼椒（青椒亦可）
作料：盐、味精、糖、醋、、酱油（老抽）、干辣椒
做法：1、以上配料都切丝备用。
           2、肉丝用小粉和食盐搅拌均匀。
           3、烧热油锅，八成热后放肉丝，肉丝七成熟后起锅，备用。
           4、灯笼椒；胡萝卜；莴苣；木耳各类丝陆续下锅。
           5、各类丝八成熟后下肉丝，加上少许酱油，糖、醋根据个人口味放入锅内，加少许味精，拌匀，起锅。
这样，这个简单但是味美的鱼香肉丝就成功了。味道鲜美，色泽丰富，一看就有了食欲。
今天晚饭 其他两个菜分别是素炒青菜，豆豉炒苦瓜，外加一个豆腐脑酸汤，
这几种食物搭配还真是不赖，有酸有甜，有苦有咸，真是让人不多吃一碗都不行啊！
呵呵，别怪我自卖自夸，自信地都快变成自负了，不过对做菜我还真是比较有信心的。
有空你自己也试试吧，简单易学，味道鲜美！

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红豆慕斯 发表于 2008-10-31 11:00

饿死了 饿死了 饿死了 饿死了 饿死了 饿死了 饿死了

mythwan 发表于 2008-11-2 23:03

这个确定是鱼香肉丝吗？

NNDdwdob 发表于 2008-11-17 02:00

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