广殿鱼村
有一段时间听朋友们做死的和我吹广殿鱼村多么多么好吃，但那里地方很偏，在山边，如果没有车，基本上是不要想，并且我也不知道地方。所以像我等以吃拌片为主的角儿，只能在请客的主人有车，愿意跑，够时间，并且知道地方的情况下，方可成行。广殿鱼村在广电中心的旁边，洪山寺的山脚下，以前据说在路边，前几年搬了地址，搬到山脚下一个鸟不拉屎的池塘边，店子建在水上，一排的木屋，倒也别有风味。[align=center][attach]6108[/attach][/align] 说起去广殿鱼村吃鱼，真的是有一本血泪史。广殿鱼村的主打菜自然是鱼，最有名的是鱼丸，广殿的鱼丸据说是现做，每天限量供应。第一次去广殿吃鱼，好不容易找到一个坐位，坐定后被告知，鱼丸卖光了，水煮鱼要等五十分钟，于是乎我们就打道回府换饭店。第二次去广殿吃鱼，被告知鱼丸卖完了，我们于是打算退而求其次吃鱼肉，谁知道最后一条鱼居然被我们前一桌点掉了。于是乎又打道回府。第三次去广殿吃鱼，被告知没有坐位，要等坐，于是乎再次打道回府。
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[align=center][attach]6110[/attach][/align] 终于，在一个阳光明媚的秋天，和朋友去洪山寺爬山，爬完山后胃口大开，于是下到了山脚下的广殿鱼村，十一点四十，居然店里的座位就只有三五个。很庆幸来得早，开始点菜，头牌自然是广殿出名的鱼丸，而后点了一个擂辣椒，一个家常豆腐，这里的家常豆腐也算得上是有特色，豆腐就在店门口现做，而且用的是最原始的石磨手工磨制，大家可以新眼看到做豆腐的整个过程。点完菜后被服务员告知：你们出去走走吧，上菜还要五十多分钟，无语啊无语。
[align=center][attach]6111[/attach][/align] 我们在外面走了半个小时，实在是饿得不行了，又回到店里，看到不停的有人来到店里，被告知对不起已经没有坐位了，败兴的打道回府，还有人衰求服务员说：你们能不能想想办法，我们是从好远的地方来的，过来一次不容易，帮我们安排一张桌子，真是可怜。在经过五十多分钟的酝酿后，菜终于上来了。鱼丸名不虚传，肉质香甜鲜美，细滑幼嫩，鱼汤用的是鱼头、鱼骨、鱼尾等无法制作鱼丸的部分熬成，汤味香浓醇厚，里面放了一些小个的干辣椒用油炸好，又带一点微微的辣味，爽口开胃。确实是值得一尝。
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[align=center][attach]6113[/attach][/align] 其它两个小菜，味道也不错，擂辣椒用的是地道的本地秋辣椒，炒到火候刚刚好，即不油也不干，辣得爽口，辣得开胃，但又不霸道。家常豆腐也要打个高分，这里的家常豆腐是和黄瓜木耳一起炒、豆腐里有着久违的黄豆清香，豆腐外焦内嫩，入味，有韧劲，相当不错的一道小菜。从色香味来评价，广殿鱼村的菜在家常菜馆里算是一流。
但美中不足的是，打包回家的鱼丸过夜以后加热有腥味。与此同时，吃过饭以后我与朋友都立刻就拉肚子。总的来说，该殿还是可以一试。 楼主你真是个美食家啊，我周末去了两家，都是你介绍去的。
你现在是我的美食引路人！:a128: 哈哈，欢迎常来哦。
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