兄弟海鲜
其实手头上还欠很多的美食作业没有写，却还是决定先把兄弟海鲜写出来，如果各位看家知道我为什么先写兄弟海鲜的原因，一定会BS我。因为理由就是——兄弟海鲜这顿饭是其中最贵的。哈哈，我也不得不BS自己自己的现实，不过为了对得起买单人那些红票票，不忘记口中的余香，还是决定先动手。兄弟海鲜在五一大道边，银河大酒店边上，长岛对面。本次吃饭共计8人，消费880元，酒水只有一打燕京啤酒，消费基本以菜为主，如此算来，应该是贵的。菜品里包括了海鲜和部分湘菜，湘菜里点了擂辣椒、花生苗、猪脚、蔬菜，貌视还有别的菜，在这里就不一一复诉，因为乏善可陈，这里主要给大家介绍非湘菜的部分了。
[align=center][attach]6177[/attach][/align] 洋葱牛排一份，叫什么牛排不记得了，价格不便宜，份量不蛮多，据说是兄弟海鲜的招牌菜之一。当时因为要顾着拍照，等我收拾了工具的时候已经只余两块，赶快抢到碗里。这个菜的主料是牛排，配菜是洋葱与青肉椒，加以生粉生抽勾芡，肉质鲜嫩细滑，应该算是很典型的粤菜做法，对于什么都吃的我自然是蛮好蛮好。
[align=center][attach]6178[/attach][/align] 椒盐节节虾（其实这个菜也不叫这个名字，有一个更好听的名字，但我觉得本质就是椒盐节节虾），虾壳理论上应该剥掉，但虾壳炸得即香又脆，还带着微咸，比剥了半天也看不到什么东西的虾肉反倒可口得多。总体来说，味道也蛮好蛮好。
[align=center][attach]6179[/attach][/align] 清蒸多宝鱼，最近一段时间基本上天天在吃鱼，不同的鱼，不同的吃法，但是自己家里做鱼自然不会做海鱼。这条多宝鱼可以确定是现杀的活鱼，鱼肉鲜美香甜，蒸的过程应该是没有什么很特别的工艺，关键是原料好，味道蛮好蛮好。
[align=center][attach]6180[/attach][/align] 葱香花甲，依旧是粤菜做法，爆炒勾芡，味道蛮好蛮好只是肉太少。吃海产品最大的痛苦在于一盘菜下来，不能吃的东西远多过能吃的东西，也许这就是海鲜的魅力所在。
[align=center][attach]6181[/attach][/align] 最后的大餐是大闸蟹，虽然现在已经过了吃蟹的最佳时间，不过总算是抓住了小尾巴。做蟹其实更加没有什么技术可言，关键在于蟹好，调味品好。这里的蟹是整只从水时捞起来现蒸，调味品即是蟹醋，虽然说原汁原味，却远不如前段时间在一个朋友家吃的蟹。那天朋友可是费了半天工夫把肚子下的那个壳全部拿掉，把蟹刷干净。而后又用生姜、生抽、香醋、白糖精心调制了调料，想起来至今口留余香。
做菜其实最关键在于用心，所以我们的星爷说：人人都是食神。 我也又想去兄弟吃啦，哈哈。其实去这里，可以吃的不贵又吃的舒服滴！！ 楼主好奢侈啊！8人800，楼主好有钱！
不过看在第一盘菜因为照相，只剩了两块的份上，谢谢你啦！
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